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低温微生物及其酶类的研究概况

【标题】低温微生物及其酶类的研究概况

【Title】A Survey on Cold-adapted Microorganisms and their Enzymes

【作者】 曾胤新; 俞勇; 蔡明红; 何剑锋; 陈波

【Author】 Zeng Yinxin ; Yu Yong ; Cai Minghong ; He Jianfeng ; Chen Bo

【期刊】微生物学杂志

【Journal】JOURNAL OF MICROBIOLOGY

【期刊年份】2004

【卷】24

【期】5

【关键词】 低温微生物; 适冷; 低温酶

【Keywords】 cold- adapted microorganism, cold adaptation, cold- activeenzyme

【摘要】广泛分布在地球寒冷生境, 如南北两极、高山、深海以及冰川中的低温微生物, 不但为研究低温生态 系统、生命起源与进化以及生物适冷机制提供了丰富的材料, 同时在生物工程方面也具有潜在的巨大开发价 值。国内外越来越多的科研人员对低温微生物及其产物的研究表现出了浓厚的兴趣。关于细胞膜和低温酶 的研究, 是目前微生物适冷机制研究中的2 个热点。就低温微生物的研究现状和适冷机制以及低温酶类的研 究进行了综述。

【Abstract】Cold- adapted microorganisms, w hich are w idely distributed the in cold enviro nments on our planet, including polar ar ea, high alpine soil and w ater, deep sea, and glacier ice, not only provide rich materials fo r research on the low- temperature ecology system, genesis and ev olution of life, and cold adaptation mechanism of organism, they also hav e a great potential in biotechnology . Cold- adapted microorg anisms and their natur al products have attr acted deep inter ests of r esearchers in the w orld. The cell membrane and cold- active enzyme of microorganisms living in the cold env ironments are becoming tw o of the key topics in studies on cold adaptation mechanism. Compared to cell membrane resear ch, more wor k has been carr ied out on cold- active enzymes. In this r ev iew , cold- adapted micr oorganisms and their enzymes w er e introduced.

【基金/项目】 极地海洋低温细菌及其蛋白酶的研究 ; 北极浮冰生物群落结构及其能流估算研究 ; 科技部社会公益研究专项资金项目( 2001DIA50040-6)

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